化妆品工艺学绪论

绪论
 
一、教学内容
1.妆品工艺学的相关学科和领域
2.化妆品的定义和功效
3.化妆品的分类和使用方式
4.化妆品的发展概况
5.化妆品趋势
二、教学目的和要求
1.了解化妆品的发展史
2.掌握化妆品的定义及重要分类
3.了解化妆品的配方设计原则
三、教学重难点
1.化妆品发展的4个时期
2.化妆品的分类
四、教学学时:2
五、教学内容
 
化妆品是对人体面部、皮肤、毛发和口腔起保护、美化和清洁作用的日常生活用品,通常是以涂敷、揉擦或喷洒等方式施于人体不同部位,有令人愉快的香气,有益于身体健康,使容貌整洁,增加魅力。
化妆品已深入人们的日常生活,几乎每天都使用,而且是长期连续地使用,它对人体的安全性极为重要。化妆品的安全性,首先与原料成分有关,故使用的原料必须是对人体无害;其次制品经长期使用不得对皮肤有刺激、过敏或使皮肤色素加深,更不准有积毒性和致癌等作用。
当前,化妆品发展的趋势是向疗效性、功能性和天然性方面发展。疗效性是指化妆品除具有美容功效外,还要有促进皮肤细胞新陈代谢,保持皮肤生机蓬勃和延缓皮肤衰老的功效。功能性是指化妆品具有特定功能,如不同年龄、不同性别、从事不同劳动的人,在不同时间、场所使用不同功能的化妆品,以达到**佳使用目的。所谓天然性是指化妆品采用天然成分做添加剂,以发挥其对皮肤营养、美化等作用。
    化妆品属流行产品,更新换代特别快。因此,只有不断创新,开发新品种、新剂型、新配方,提高产品的竞争能力,才能迎合消费心理,满足市场需求。为提高产品的竞争能力,必须坚持不懈地开展科学研究,注意采用新原,料、新技术、新工艺、新设备和新包装,并及时掌握国内外情报,搞好信息储存,同时不断研究消费者的心理和需求,以指导新产品的开发。
 
一、化妆品工艺学的相关学科与领域
1.相关学科
化妆品工艺学涉及的面很广,与其相关的学科很多,在化妆品的配方设计与生产的过程中主要涉及物理化学、表面化学、胶体化学、有机化学、染料化学、香料化学、化学工程等,而且还和微生物学、皮肤科学、毛发科学、生理学、营养学、医药学、美容学、心理学等密切相关。可以说化妆品学是从自然科学延伸到社会科学的各个领域,是有自然学科、社会学科许多边缘交叉学科组成的一门综合性学科。当然这就要求多门学科知识相互配合,并综合运用,才能生产出优质、高效的化妆品。
2.研究内容
(1)化妆品的生产工艺:主要研究化妆品原料的品质、配方组成、质量控制、包装装潢等。
(2)化妆品的使用工艺:主要研究使用化妆品清洁皮肤和毛发的方法、使用化妆品美容的程序等。
3.相关组织
(1)IFSCC(International Federation of Societies of Cosmetic Chemists):国际化妆品化学家学会联盟,是世界上**高的化妆品学术组织,每年举行一次年会。
(2)SCC(Society of Cosmetic Chemist):美国化妆品化学家学会,SCC创立于1945年,目前包含有4000多成员,致力于化妆品科学实践的高标准,提供交换思想和理念以及化妆品科学技术新发展的论坛。
(3)中国香料香精化妆品工业协会(简称中国香化协会):成立于1984年宗旨是为企业服务,促进行业发展,在政府主管部门指导和企业的支持下,在政府和企业之间发挥桥梁和纽带作用
(4)CTFA(Cosmetics Toilertry and Fragrance Association):美国化妆品、盥洗用品和香水工业协会,在科学、法制、监管、立法和国际领域服务于个人护理品产业需求和利益。
二、化妆品的定义和功效
(一)化妆品的定义
     目前,国际上对化妆品尚无统一的定义,各国依据本国的情况,定义均有所不同。
定义:化妆品是一类由多种原料以一定的工艺方式配伍而成的用于清洁、美化和保健人们的面容、皮肤、指(趾)及毛发的日常使用的精细化学品。
(二)化妆品的三性
(1)功能性(功效性):
     清洁功能、护肤功能、营养功能、美容功能、特殊功能
(2)安全性
(3)稳定性:决定化妆品的保质期。化装品的稳定性是指,化装品经耐寒、耐热试验或长期储存,其颜色、香气、形体无任何变化。影响稳定性的因素,主要是微生物污染。
三、化妆品的分类和使用方式
(一)分类
化妆品种类繁多.有各种各样的分类方法,世界各国分类方法也不尽相同。
1.即按产品的外观性状、生产工艺和配方特点,可分为如下14类。
    (1)水剂类产品:如香水、花露水、化妆水、营养头水、奎宁头水、冷烫水、祛臭水等。
    (2)油剂类产品:如发油、发蜡、防晒油、浴油、按摩油等。
    (3)乳剂类产品:如清洁霜、清洁如液、润肤霜、营养霜、雪花膏、冷霜、发乳等。
    (4)粉状产品:如香粉、爽身粉、痱子粉等。

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